2024/5/14 UPDATE

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9月 2023


2024年 お節 ご予約承ります

2024年 お節 ご予約承ります

2024年もお節をご用意いたします。
皆様の慶賀のお席に、私共の料理が一匙の喜びを添えることが出来れば幸甚の至りです。
ご予約お待ち申し上げております。

金額:¥50,000(税込)

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10・11月の定休日のお知らせ

10月・11月の定休日は、下記となります。

◇10月
2日 ( 月 ) , 11日 ( 水 ) , 16日 ( 月 ) ,17日 ( 火 ) , 23日 ( 月 ) ,  30日 ( 月 )
※9日(月祝)は通常営業いたします。

◇11月
6日 ( 月 ) , 13日 (..

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晩夏におすすめの一皿 ~オマール海老の冷製スープ~

晩夏におすすめの一皿 ~オマール海老の冷製スープ~

一品目の前菜は、いつも「華やかな見た目と香りを重ねた一皿」を出すように心がけております。

濃厚なオマール海老の冷製のスープに組み合わせるのは、
・中央にフェンネルムース
・3色トマト には各々香りをプラス。赤=バニラ、緑=キャラメリゼ&ピスタチオ、黄=オレンジ

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