2017/5/16 UPDATE

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神楽坂 フランス料理 ラトゥーエル
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Notre Maison

TOKYO神楽坂、ヨーロッパの街並みを再現した一角にラ・トゥーエルはございます。
「フランス料理店」にこだわり、料理、ワイン、店内の雰囲気、レストランの愉しさをゲストの皆様にお届け致します。

営業時間・アクセス

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一つの皿は、あくまで一つの「universe = 世界」です。ラ・トゥーエルの皿では、素材が第一義的な意味を持つことはなく、素材を先ずは何をおいても「活かそう」という概念も存在しません。
「フランス料理らしさ」こそが、何よりも優先されるべき事項だと考えています。
素材の組み合わせの妙、複雑な香りの構成、ワインとの意外なマリアージュも含めて、時に dialektik に、時に straight に、素材との「対話」ではなく「戯れ」を表現します。

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皆様の大切な日に、是非ラ・トゥーエルへお越しください。

La table est le seul endroit où l’on ne s’ennuie jamais pendant la première heure.(食卓こそは 人がその初めから 決して退屈しない唯一の場所である – ブリア・サヴァラン)

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Personnel

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スタッフ募集

ラ・トゥーエルでは調理場・ホールスタッフを募集しております。フランス料理が好きな方であれば、経験は特に問いません。

03-3267-2120(担当:山本)までご連絡ください。