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Amuse
シェフ成松のお愉しみの一皿
～4種のヴァリエーションで～
Entrée
ウニのコンソメゼリー京都産
聖護院蕪のピュレー添え
Crusstacce
オマール海老の殻付きグリエ ソースビスク
シナモンのカプチーノ仕立て
Viande ou Fruits de Mer
＊お選び下さい
シェフ成松厳選 本日の魚介料理
その日の調理スタイルで
又は
黒毛和牛のロースト わさびが香る
エシャロットのジュ
季節野菜を添えて
Dessert
プリフィクススタイルで提案する
ラトゥーエルのデザート
Café ou Thé
お茶菓子とご一緒に コーヒー又は紅茶
\5800-
＊サービス料10％とパン代200円を頂戴しております
＊当ディナーメニューは女性限定で2012年2月迄とさせて頂きます。
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