2023年もお節をご用意いたします。
皆様の慶賀のお席に、私共の料理が一匙の喜びを添えることが出来れば幸甚の至りです。
ご予約お待ち申し上げております。

金額：￥50,000（税込）

個数：限定30個

サイズ：縦 24cm × 横 24cm × 高さ 5.5cm × 2段重

受渡し：12月31日（土）午後予定
店頭渡しのみ（発送は承っておりません）

お支払い：お振込み 又は、当日店頭でのお支払い

～お料理～
※昨年度の内容となります。変更になる可能性があります。

一の重
赤貝とウドのぬた
藁で燻した鰹とキャビアのタルタル
カリフラワーのババロワとずわい蟹
サーモンと昆布ゼリーのテリーヌ
オレンジ風味の人参のムースと雲丹
フォアグラのロワイヤル仕立て
メリメロ風野菜の蒸し煮 カラスミ添え
ご氷見の鰤 4種の葱のコンポジション

二の重
鮑の炊き込みご飯
和牛のグリエ マデラ酒とふきのとうソース
オマールエビのナヴァラン風煮込み
バルバリー鴨のスパイス焼き オレンジソース
ランド産仔鳩のロースト　ジュのソース
プーレジョンヌのバロティーヌ

ラトゥーエル
Tel：03-3267-2120
E-mail：tourelle＠tourelle.jp