2022年 お節 ご予約承ります。


2022年もお節のご用意させていただきます。
皆様の慶賀のお席に、私共の料理が一匙の喜びを添えることが出来れば幸甚の至りです。
ご予約お待ち申し上げております。

金額:¥45,000(税込)

個数:限定40個

サイズ:縦 24cm × 横 24cm × 高さ 5.5cm × 2段重

受渡し:12月31日(金)午後予定
店頭渡しのみ(発送は承っておりません)

お支払い:お振込み 又は、当日店頭でのお支払い

~お料理~

一の重
赤貝とウドのぬた
藁で燻した鰹とキャビアのタルタル
カリフラワーのババロワとずわい蟹
サーモンと昆布ゼリーのテリーヌ
オレンジ風味の人参のムースと雲丹
フォアグラのロワイヤル仕立て
メリメロ風野菜の蒸し煮 カラスミ添え
ご氷見の鰤 4種の葱のコンポジション

二の重
鮑の炊き込みご飯
和牛のグリエ マデラ酒とふきのとうソース
オマールエビのナヴァラン風煮込み
バルバリー鴨のスパイス焼き オレンジソース
ランド産仔鳩のロースト ジュのソース
プーレジョンヌのバロティーヌ

※お料理の表記内容は昨年のものでございます。

ラトゥーエル
Tel:03-3267-2120
E-mail:tourelle@tourelle.jp

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